Chariots étuve
Chariot étuve :
- Chariot étuve de remise en température avec châssis tubulaire inox.
- 12 niveaux de rangement mixte GN1/1 et 600×400 mm
- (12 plaques 600 x 400 ou 11 bacs gastros GN1/1).
- Remise en température par convection, puissance de chauffe 3.2kW,
- Température maximale de 220°C.
- Habillage inox/Alunox, pour un poids optimisé. L’Alunox évite les traces de doigts et donc limite le nettoyage.
- Caisse complètement soudée et rayonnée en partie basse (aucune rétention bactérienne en zone de chauffe) et échelles facilement amovibles pour faciliter le nettoyage.
- Design travaillé avec des rayons sur la porte et sur le dessus, poignée de levage pour la manutention.
- Régulation électronique pour une gestion des températures au degré près (économies d’énergie).
- Léger et maniable
- Robuste et pratique
- Idéale pour la cuisson basse température et liaisons chaudes
- Idéal traiteur et évènementiel
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