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Cuiseur à pâtes - Avec et sans minuterie

Code : BMCN

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Les plus
Le "Plus produit"

  • Cuisson des pâtes, de jambon à l’os...
  • Idéal pour la remise en température des poches sous-vide - bain-marie
Cuiseur à pâtes - 2 bacs :
Désignation kW Code  
Cuiseur à pâtes - Sans minuteries 2 x 9 BMCN02
Cuiseur à pâtes - Avec minuteries 2 x 9 BMCN02M
Cuiseur à pâtes - 3 bacs :
Désignation kW Code  
Cuiseur à pâtes - Sans minuteries 3 x 9 BMCN03
Cuiseur à pâtes - Avec minuteries 3 x 9 BMCN03M
  • 2 ou 3 bacs
  • Fabrication : en acier inoxydable AISI 304L
  • 2 roulettes inox à l’arrière
  • Cuves : en acier inoxydable - équipées d’un niveau mini et maxi - protégées électriquement par disjoncteur, indépendamment les unes des autres
  • Bains-marie : équipés par cuve de 3 résistances de 3 kW (9 kW), d’une vanne de vidange, d’un thermostat de régulation, d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel, ainsi qu’un voyant de contrôle
  • Alimentation : en 400 V triphasé avec neutre
  • Temps de montée en température : 30 minutes de 20° C à 100°C
  • Livrés avec grille égouttoir, grille de fond et câble d’alimentation (lg : 3 m)
  • 45 litres maxi par cuve
Les plus
Le "Plus produit"

  • Cuisson des pâtes, de jambon à l’os...
  • Idéal pour la remise en température des poches sous-vide - bain-marie

 

Paniers :
Désignation Code  
Panier GN1/6 - Rond Ø 150 mm 4510BMC010
Panier GN1/3 - Rectangulaire 4510BMC020
Panier GN1/2 - Rectangulaire 4510BMC030