Table de découpe mixte (inox/polyéthylène)
La table de découpe avec plateaux amovibles en polyéthylène et inox est indispensable aux bouchers, charcutiers et professionnels des métiers de bouche pour découper les pièces de viande. De profondeur 700 mm, nous la proposons en 3 longueurs standards : 1200, 1400 et 1900 mm et d’autres longueurs sur demande. Son dosseret porte-couteaux permet de ranger les couteaux à portée de main.
UGS : TMN
Catégorie : Tables à pieds carrés soudés
Tables de découpe mixtes inox/polyéthylène (gamme TMNC et TMND)
Les tables de découpe mixtes inox/polyéthylène sont conçues pour les postes de préparation nécessitant à la fois une zone de découpe et une surface inox. Grâce à leur plateau polyéthylène à l’avant et leur tôle inox brossée amovible à l’arrière, elles offrent un poste de travail polyvalent et stable pour les cuisines professionnelles.
Caractéristiques techniques
- Plateau avant : plateau amovible en polyéthylène blanc, épaisseur 25 mm, largeur 400 mm.
- Plateau arrière : plateau en tôle inox brossé amovible, épaisseur 15/10e.
- Structure : structure soudée en tube inox brossé poli, section 40 x 40 mm.
- Maintien du plateau : ceinture haute avec cornières de maintien du plateau.
- Hauteur de travail : hauteur réglable de 895 à 920 mm.
- Renforts bas : traverse basse à l’arrière et entretoises latérales.
- Piètement : pieds sur vérins réglables sur 25 mm.
- Version centrale (Réfs TMNC) : table sans dosseret, largeur 700 mm.
- Version à dosseret porte-couteaux (Réfs TMND) : largeur 700 + 25 mm, avec dosseret simple hauteur 100 mm sans contrepli.
- Longueurs disponibles : 1200, 1400 et 1900 mm.
- Références centrales : TMNC712, TMNC714 et TMNC719.
- Poids des versions centrales : 30,3 kg, 33,7 kg et 42,4 kg selon longueur.
- Références à dosseret porte-couteaux : TMND712C, TMND714C et TMND719C.
- Poids des versions à dosseret : 33,5 kg, 37,4 kg et 47,2 kg selon longueur.
Les + produit
- Double surface de travail : zone polyéthylène pour la découpe à l’avant et surface inox à l’arrière.
- Nettoyage facilité : les plateaux amovibles simplifient l’entretien du poste.
- Structure stable : piètement soudé en tube inox 40 x 40 mm avec renforts bas.
- Choix d’implantation : version centrale ou version avec dosseret porte-couteaux selon l’organisation du poste.
- Réglage précis : vérins réglables sur 25 mm pour ajuster la hauteur et la stabilité.
TMNC712 TMNC714 TMNC719 TMND712C TMND714C TMND719C
- Catalogue Tables tradition
Catalogue :
- Fiche technique TMNC TMND
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