Le fabricant d’équipements en Inox au service des métiers de bouche affirme son cap durable et collectif
Bois-Grenier, octobre 2025
Fabricant français d’équipements inox pour les métiers de bouche, SOFINOR vient d’obtenir le label “Engagé RSE” délivré par AFNOR Certification, reconnaissance officielle de la maturité et de la performance de sa démarche de responsabilité sociétale. Cette distinction s’accompagne de la reconnaissance “Responsibility Europe”, à portée internationale.
Une démarche ancrée dans le concret des ateliers et des cuisines
Chez SOFINOR, la RSE n’est pas un exercice de style : elle s’exerce au cœur des métiers, là où se conçoivent et se fabriquent les équipements utilisés chaque jour par les restaurateurs et cuisiniers collectifs, les artisans boulangers, pâtissiers et traiteurs.
Depuis 2017, l’entreprise a fait évoluer son modèle industriel pour concilier performance, durabilité et utilité.
“Notre savoir-faire inox doit être utile : à nos équipes, à nos clients, à notre territoire et à la planète. Le label Engagé RSE est à la fois une reconnaissance et un cap pour aller plus loin dans la transformation de notre filière”, souligne Guillaume Deleau, Président de Sofinor.
Une labellisation fondée sur des preuves
L’évaluation AFNOR, réalisée sur site par une auditrice externe, s’appuie sur la norme internationale ISO 26000 et a mobilisé les collaborateurs, les partenaires et les clients de SOFINOR interrogés sur ses pratiques sociales, environnementales et économiques.
Le label met en valeur :
- une gouvernance participative (comité RSE pluridisciplinaire, groupes d’action transverses) ;
- une politique RH centrée sur la qualité de vie au travail ;
- une volonté forte de réduire l’impact environnemental des produits et des sites.
Cette reconnaissance externe confirme la crédibilité d’une démarche qui s’est accélérée depuis 3 ans.
Une démarche collective
La priorité de Sofinor : embarquer ses collaborateurs et les rendre acteurs de cette démarche.
Dès 2022, un Comité RSE composé de 12 volontaires issus de tous les services (production, achats, RH, QHSE, commercial…) a défini les quatre engagements structurants de l’entreprise.
Ce comité pilote aujourd’hui six groupes de travail RSE, chargés de transformer ces engagements en actions concrètes.
Pour favoriser la participation, la direction accorde jusqu’à 2 heures par mois de temps sur leur temps de travail aux collaborateurs impliqués pour faire avancer les projets RSE.
Résultat : près de 60% des collaborateurs qui participent directement ou indirectement à cette démarche
Un bilan carbone pour agir lucidement
En 2022, SOFINOR a réalisé son bilan carbone complet (scopes 1, 2 et 3) avec le cabinet R3 dans le cadre du programme Bpifrance / ADEME Diag Décarbon’action.
Résultat : 30 647 t CO₂e émises. Ce travail a mis en lumière un enjeu majeur : 89 % des émissions proviennent de l’usage des équipements pendant leur durée de vie.
Cette donnée a orienté la stratégie environnementale :
- tendre vers une conception d’équipements plus sobres
- réduction de 30 % des déchets
- et objectif d’autonomie énergétique (énergie hors process) d’ici 2026.
Des engagements concrets
La stratégie RSE de SOFINOR repose sur quatre engagements définis par le Comité RSE de l’entreprise :
- Construire un modèle d’entreprise responsable (économie circulaire, achats bas carbone, offre de service durable) ;
- Réduire l’impact environnemental des sites (énergie, eau, déchets) ;
- Incarner une industrie sociale et attractive (bien-être, sécurité, management bienveillant) ;
- Contribuer au développement responsable du territoire et de la filière (coopération avec la zone industrielle de Bois-Grenier, inclusion, ouverture aux écoles et acteurs locaux).
Une démarche à faire évoluer ensemble
Acteur reconnu du matériel inox pour la restauration, la boulangerie-pâtisserie et les cuisines collectives, SOFINOR entend partager son expérience et inspirer la transition du secteur vers des pratiques plus responsables
- Éco-conception et réparabilité
- Sobriété énergétique ;
- Écoute active des clients et des parties prenantes pour faire évoluer sa démarche RSE en cohérence avec les attentes du terrain.
“La labellisation nous engage au-delà de nos murs : elle nous pousse à innover pour réduire l’empreinte carbone de nos équipements et à accompagner les professionnels du goût dans leur propre transition”, conclut Guillaume Deleau.
Retrouvez le Communiqué de Presse complet.
